企业信息

    荣成市成山镇中旺冷藏厂

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:个体经营
    成立时间:2008
  • 公司地址: 山东省 威海 荣成市 荣成市成山镇大西庒村
  • 姓名: 刘玉忠
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信未绑定

    供应分类

    山东威海水产冷藏的复合盐溶液冷冻保鲜

  • 所属行业:食品 **食品 **水产品
  • 发布日期:2018-12-20
  • 阅读量:199
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:山东威海荣成市  
  • 关键词:复合盐溶液冷冻保鲜

    山东威海水产冷藏的复合盐溶液冷冻保鲜详细内容

    利用CaCl2溶液的冰点较NaCl低以及溶液的冰点随着CaCl2浓度的增加而下降的机理,冻结可采用10%NaCl~20%CaCl2复合盐溶液进行冻结,可使鱼体温度下降至-30℃以下,如采用15~30%CaCl2溶液冻结,温度可下降至-35~50℃,特点是冻结速度快,形成的冰晶小,因而对肌肉色泽的影响和组织的破坏较少,其中-25℃的CaCl2盐水冻结与-55℃的管架式空气冻结产品的冻结曲线相近,由于鱼体大,体重从几十公斤到几百公斤,冻结至鱼体中心温度-18℃需要2~3天时间,从而影响到鱼体质量,而快速冻结,又易造成腹部肌肉破裂,目此必须在快速冻结的同时采用均温处理工艺。
    http://liuyuzhong123.b2b168.com
    欢迎来到荣成市成山镇中旺冷藏厂网站, 具体地址是山东省威海荣成市荣成市成山镇大西庒村,老板是刘玉忠。 主要经营威海荣成水产冷藏 威海荣成水产冷冻 威海荣成水产贮存 威海荣成水产销售。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应威海荣成水产冷藏,威海荣成水产冷冻,威海荣成水产贮存,威海荣成水产销售等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!